Lisas sweet sensations
Ob zu Ostern, oder einfach zwischendurch. Mit Rosinen, Hagelzucker, Mandelblätter, oder ganz nackig. Ob süß mit frischer Marmelade oder salzig mit Geselchtem und einem harten Ei oben drauf. Als Begleiter zum Café, oder doch lieber als Scheiterhaufen? Der Striezel ist wohl so vielseitig wie kein anderes Gebäck, und jeder hat […]
Mohnstrudel, Buchteln, Bienenstich, Brioche, Krapfen, Striezel, Christstollen, Nussbeugel und vieles mehr entsteht aus dem Klassiker unter den Teigen – dem Hefeteig. Ich stelle dir den Hefeteig als vielseitigen Alleskönner vor, verrate dir welche Unterschiede es gibt und worauf du achten solltest. Danach steht deinem perfekten Hefeteig nichts mehr im Wege. […]